余市という街が北海道にある。 そこにウィスキー工場があって、ずいぶん以前だが、訪れたことがある。 そのときウィスキーの倉に入れてもらった。あまい、アルコールの香りがする。湿度があって、温度は低くて、鼻の奥に感じる不思議な感覚がいまでも忘れら…
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