2010-11-23から1日間の記事一覧
すき焼きだ。我が家のすき焼きはいまではすっかり「わりした」に支配されているが、もともとは違った。すき焼き鍋に具材を入れたら山のように砂糖を入れ、日本酒を注ぎ、醤油を入れる。それでぐつぐつと煮て食べるのである。もともとは九州生まれの父のやり…
すき焼きだ。我が家のすき焼きはいまではすっかり「わりした」に支配されているが、もともとは違った。すき焼き鍋に具材を入れたら山のように砂糖を入れ、日本酒を注ぎ、醤油を入れる。それでぐつぐつと煮て食べるのである。もともとは九州生まれの父のやり…
